Une carte d’exception, avec des recettes traditionnelles élaborées par notre chef, Ange

Au Bon Clocher est un restaurant en bord de mer à Canari, qui vous invite à prendre place dans un cadre enchanteur pour déguster l’une des spécialités traditionnelles de notre chef cuisinier. 09

Vous souhaitez goûter des spécialités culinaires à Canari ? Au Bon Clocher est un hôtel-restaurant qui vous propose des recettes typiquement corses, élaborées par notre chef. Vous y dégusterez des charcuteries et fromages de la région, et retrouverez de nombreux poissons et fruits de mer.

Spécialités culinaires à Canari : un large choix de plats traditionnels et de vins corses

À la recherche de spécialités culinaires à Canari ? Faites une halte Au Bon Clocher, un restaurant situé en bord de mer, qui vous propose une cuisine traditionnelle du lundi au dimanche. Henriette et Francis vous accueillent dans leur restaurant familial depuis plus de 10 ans, dans une ancienne bâtisse du village restaurée dans le style de l’époque. Nous proposons des menus midi et soir, avec des plats faits maison, et servis dans un cadre exceptionnel.

Spécialités culinaires à Canari : un large choix de plats traditionnels et de vins corses
Au Bon Clocher est un restaurant en bord de mer à Canari, qui vous invite à prendre place dans un cadre enchanteur pour déguster l’une des spécialités traditionnelles de notre chef cuisinier. 05

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Au Bon Clocher est un restaurant en bord de mer à Canari, qui vous invite à prendre place dans un cadre enchanteur pour déguster l’une des spécialités traditionnelles de notre chef cuisinier. 09

Nos entrées

Notre chef vous offre un grand choix de spécialités culinaires, avec des entrées à base de charcuteries corses et de poissons fraîchement pêchés. Vous y dégusterez notre soupe de poisson, accompagnée de croûtons et de rouille. Mais également une salade de poulpe assaisonnée avec une huile d’olive fabriquée par des artisans locaux.

Nos plats

Parmi les spécialités culinaires servies dans notre restaurant de Canari, vous retrouverez un large choix de viandes, de poissons et de pâtes. Vous pourrez commander des entrecôtes et filets de bœuf grillés, des langoustes de notre vivier et des gambas, ainsi que des cannelloni au brocciu et des tagliatelles aux fruits de mer.

Nos desserts

Nous proposons des spécialités culinaires comme les fromages et les desserts. Vous pourrez ainsi goûter aux délicieux fromages corses, de même qu’aux desserts traditionnels de l’île dont notre chef détient le secret. Vous pourrez déguster les emblématiques fiadone et pastizzu, mais également des desserts réalisés à base de châtaigne, un fruit qui occupe une place particulière dans la gastronomie corse.

Nos vins

Et pour accompagner nos spécialités culinaires à Canari, nous disposons d’une belle carte de vins issus de différents domaines de la région. Vous y retrouverez des cépages, tels que ceux du Clos Teddi, du Domaine Saparale, du Domaine Orenga ou du Domaine Petra Bianca. Notre restaurant de spécialités culinaires vous offre aussi une sélection de vins de la réserve du Bon Clocher.

Notre hôtel

Notre hôtel-restaurant vous sert ses spécialités culinaires à Canari, et vous propose également le petit déjeuner dans le cadre d’un hébergement. N’oubliez pas de nous contacter pour réserver une table au sein de notre restaurant traditionnel.

Nos entrées

Une spécialité du chef cuisinier, s'est aussi SA SUCCULENTE SOUPE DE POISSONS, accompagnée de ses croûtons et de sa rouille... UN VRAI DELICE POUR RAVIVER LES PAPILLES, mais aussi sa très bonne SALADE DE POULPE, assaisonnée d'huile d'olive corse (fabriquée par les artisans des alentours).
Vous découvrirez d'autres délices tels que LES BEIGNETS DE FROMAGE FRAIS ou bien LE FEUILLETE AUX FRUITS DE MER mais encore........ sur la carte du BON CLOCHER !!!

Charcuterie Corse
12€
12€
Salade verte
6€
6€
Salade de poulpe
14€
14€
Salade tiède de la mer
14€
14€
Salade de chèvre chaud
12€
12€
Tarte aux herbes
12€
12€
Feuilleté aux fruits de mer
14€
14€
Moules farcies
12€
12€
Beignets de fromage
12€
12€
soupe de poisson
14€50
14€50

Pâtes

Tagliatelle aux fruits de mer
14€
14€
Cannelloni à la viande
12€
12€
Cannelloni au brocciu
13€
13€

Poissons

Quand on parle de la Corse, on pense à la mer et les produits qu'elle peut nous offrir.... LE BON CLOCHER vous emmène à travers les saveurs de la pêche locale, en vous proposant....

LE POISSON EN CROUTE DE SEL, ou AU FOUR, ou AU COUR-BOUILLON accompagné de ses deux sauces mais encore sa LANGOUSTE A LA FACON DU CHEF (dont seul lui a le secret) ou à l'ARMORICAINE, et bien sur SA BOULLAIBAISSE.... juste SUCCULENTE .....

Poissons en papillote
7€ / 100g
7€ / 100g
Poissons au four
7€ / 100g
7€ / 100g
Loup ou Daurade en croûte de sel
7€ / 100g
7€ / 100g
Gambas persilles
19€
19€
Langouste
14€ les 100grammes
14€ les 100grammes

Viandes

Entrecôte grillée
18€
18€
Entrecôte grillée avec sauce au choix (Roquefort ou poivre vert)
18€
18€
Filet de boeuf grillé
20€
20€
Filet de boeuf grillé avec sauce au choix (Roquefort ou poivre vert)
20€
20€

Fromages - Desserts

Si vous ne connaissez pas les desserts sucrés corses, notre restaurant vous propose son FIADONE (gâteau au brocciu et zeste de citron) et son PASTIZZU (dont je tairai le secret de ce gâteau si fin et léger) .....

Plateau de fromages
6€
6€
Fiadone
6€
6€
Pastizzu
5,50€
5,50€
Profiterolles
7€
7€
Crème brulée chataîgne
7€
7€
Tiramisu
6€
6€
Tarte aux pommes
5€
5€
panacotta(fruits rouges,ou caramel ou chocolat)
6€
6€

Vins

Le CLOS TEDDY
DOMAINE SAPARALE
DOMAINE ORENGA
DOMAINE PIETRA BIANCA
BON CLOCHER

Notre réserve

Au Bon Clocher à Canari | Un hôtel-restaurant charmant sur le Cap Corse
Au Bon Clocher est un restaurant en bord de mer à Canari, qui vous invite à prendre place dans un cadre enchanteur pour déguster l’une des spécialités traditionnelles de notre chef cuisinier. 09

04 95 37 80 15

aubonclocher@orange.fr

ham Pieve, 20217 Canari, France

Du Lundi au Dimanche 07h15 – 00h00

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