Une carte d’exception, avec des recettes traditionnelles élaborées par notre chef, Ange
Vous souhaitez goûter des spécialités culinaires à Canari ? Au Bon Clocher est un hôtel-restaurant qui vous propose des recettes typiquement corses, élaborées par notre chef. Vous y dégusterez des charcuteries et fromages de la région, et retrouverez de nombreux poissons et fruits de mer.
Spécialités culinaires à Canari : un large choix de plats traditionnels et de vins corses
À la recherche de spécialités culinaires à Canari ? Faites une halte Au Bon Clocher, un restaurant situé en bord de mer, qui vous propose une cuisine traditionnelle du lundi au dimanche. Henriette et Francis vous accueillent dans leur restaurant familial depuis plus de 10 ans, dans une ancienne bâtisse du village restaurée dans le style de l’époque. Nous proposons des menus midi et soir, avec des plats faits maison, et servis dans un cadre exceptionnel.
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Nos entrées
Notre chef vous offre un grand choix de spécialités culinaires, avec des entrées à base de charcuteries corses et de poissons fraîchement pêchés. Vous y dégusterez notre soupe de poisson, accompagnée de croûtons et de rouille.
Nos plats
Parmi les spécialités culinaires servies dans notre restaurant de Canari, vous retrouverez un large choix de viandes, de poissons et de pâtes. Vous pourrez commander des entrecôtes et filets de bœuf grillés, des langoustes de notre vivier et des gambas, ainsi que des cannelloni au brocciu et des tagliatelles aux fruits de mer.
Nos desserts
Nous proposons des spécialités culinaires comme les fromages et les desserts. Vous pourrez ainsi goûter aux délicieux fromages corses, de même qu’aux desserts traditionnels de l’île dont notre chef détient le secret. Vous pourrez déguster les emblématiques fiadone et pastizzu, mais également des desserts réalisés à base de châtaigne, un fruit qui occupe une place particulière dans la gastronomie corse.
Nos vins
Et pour accompagner nos spécialités culinaires à Canari, nous disposons d’une belle carte de vins issus de différents domaines de la région. Vous y retrouverez des cépages, tels que ceux du Clos Teddi, du Domaine Saparale, du Domaine Orenga. Notre restaurant de spécialités culinaires vous offre aussi une sélection de vins de la réserve du Bon Clocher.
Notre hôtel
Notre hôtel-restaurant vous sert ses spécialités culinaires à Canari, et vous propose également le petit déjeuner dans le cadre d’un hébergement. N’oubliez pas de nous contacter pour réserver une table au sein de notre restaurant traditionnel.
Nos entrées
Une spécialité du chef cuisinier, s'est aussi SA SUCCULENTE SOUPE DE POISSONS, accompagnée de ses croûtons et de sa rouille... UN VRAI DELICE POUR RAVIVER LES PAPILLES,
Vous découvrirez d'autres délices tels que LES BEIGNETS DE FROMAGE FRAIS mais encore........ sur la carte du BON CLOCHER !!!
Pâtes
Poissons
Quand on parle de la Corse, on pense à la mer et les produits qu'elle peut nous offrir.... LE BON CLOCHER vous emmène à travers les saveurs de la pêche locale, en vous proposant....
POISSON AU FOUR ou AU COUR-BOUILLON accompagné de ses deux sauces mais encore sa LANGOUSTE A LA FACON DU CHEF (dont seul lui a le secret) et bien sur SA BOULLAIBAISSE.... juste SUCCULENTE ....
Viandes
Fromages - Desserts
Si vous ne connaissez pas les desserts sucrés corses, notre restaurant vous propose son FIADONE (gâteau au brocciu et zeste de citron) et son PASTIZZU (dont je tairai le secret de ce gâteau si fin et léger) .....
Vins
Notre réserve
ham Pieve, 20217 Canari, France
Du Lundi au Dimanche 07h15 – 00h00